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Quem
quisé vatapá, ô,
Que procure fazê,
Primeiro o fubá,
Depois, depois o dendê,
Procure uma negra baiana, ô,
Que saiba mexê,
Que saiba mexê,
Que saiba mexê.
Bota castanha de cajú,
Um bocadinho mais,
E pimenta malagueta,
Um bocadinho mais.
(bis)
Amendoím, camarão, rala o coco,
Na hora de machucar,
Sal com gengibre e cebola Iaiá,
Na hora de temperar.
Não para de mexê, ô,
Que é pra não embolar,
Panela no fogo,
Não deixa queimar,
Com qualquer déz mil réis,
E uma Nêga, oi,
Se faz um vatapá,
Se faz um vatapá,
Se faz um vatapá....
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Copyright © 2004 -
Ilnio de Mello Franco -
Cruzeiro/SP
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